Cortes en la garganta y golpes hasta la muerte: tortura animal en uno de los mayores criadores de cerdos de Alemania

Aviso: el material gráfico de esta información puede herir su sensibilidad, pero hemos decidido publicarlo para evidenciar la crueldad contra los animales.

Sacrificios ilegales, maltratos, negligencia y sospechas de mutilaciones sistemáticas. Durante cuaaytro meses, un investigador encubierto de la organización internacional Igualdad Animal operó en una instalación de la LFD Holding GmbH, una de las mayores empresas de cría de cerdos en Alemania, documentando las condiciones de cría de los animales. Los vídeos, captados a finales de 2023 durante las operaciones habituales de la instalación, revelaron un patrón alarmante de violencia y un trato arbitrario por parte del personal.

El material grabado muestra cómo personal sin capacitación adecuada sacrifica brutalmente lechones y cerdas. En una instancia, se observa a un empleado rompiendo el cuello de varios lechones con las manos, una práctica prohibida en Alemania. También se registra cómo otro trabajador lanza con fuerza a un lechón al suelo hasta causarle la muerte. Además, se ve a un empleado persiguiendo a un cerdo herido e intentando aturdirlo con un perno; al no lograrlo, golpeó al animal con un madero antes de proceder a cortarle la garganta con un cuchillo.

En otro incidente, se observa a un trabajador presionando el cuello de un lechón con el pie mientras le corta la garganta. Esta parece ser una práctica habitual, ya que las imágenes muestran a muchos lechones con cortes en la garganta. Además, se observa a otro empleado sacrificando a un lechón en una mesa destinada para ese propósito. Posteriormente, el lechón queda inmóvil bajo una pila de otros animales sacrificados, aún respirando.

Otras imágenes obtenidas por Igualdad Animal revelan abusos continuos, que incluyen patadas, golpes y el arrojo de animales a lo largo de las instalaciones. Se observa a los cerdos siendo lanzados con fuerza contra las paredes o el suelo de hormigón con las patas y la cabeza. En una ocasión, un empleado castiga a un lechón por no moverse, presionándolo contra el suelo y golpeándolo repetidamente en el rostro con el puño.

Expertos independientes en bienestar animal de Veterinarios por una Ganadería Responsable, la Dra. Claudia Preuß-Ueberschär y el Dr. Jochen Weins, han comentado al respecto: "Estos son claramente casos de maltrato brutal y tortura animal. Este comportamiento no puede atribuirse a desconocimiento o falta de habilidad; es una forma deliberada, repetida y extrema de crueldad".

Denuncias por violar la protección animal

La investigación, que duró 120 días, representa la operación más larga llevada a cabo por Igualdad Animal desde su establecimiento en 2006. Además, es una de las más extensas a nivel global en el campo del bienestar animal en granjas. LFD Holding GmbH, anteriormente bajo la gestión del Grupo Straathof, ha sido objeto de múltiples procesos judiciales debido a numerosas violaciones de las normativas de protección animal.

En las instalaciones de LFD Holding GmbH se alojan aproximadamente 25.000 animales, y la empresa no solo suministra criaderos en Alemania, sino también en toda Europa. Aunque en sus materiales promocionales la empresa promete una crianza "respetuosa con el bienestar animal", la realidad parece ser diferente.

Además, en los últimos años, incluido 2024, se han registrado varios incendios devastadores en diversas instalaciones pertenecientes al grupo empresarial, ocasionando la muerte dolorosa de decenas de miles de animales.

Deficiencia en la atención veterinaria

Según las últimas investigaciones de Igualdad Animal, también se revela una seria deficiencia en la atención veterinaria, lo que ha resultado en una alta tasa de mortalidad. Desde castraciones sin anestesia adecuada y cuidado postoperatorio hasta el manejo inapropiado de lesiones, la negligencia es generalizada en estas instalaciones. 

El investigador encubierto presenció a una veterinaria realizando una castración mientras colgaba a los cerdos de una escalera. En algunos casos, no se realizaron suturas externas, lo que aumenta el riesgo de infección para los animales y plantea interrogantes sobre la competencia profesional de la veterinaria involucrada.

El investigador también registró cómo se amputan los rabos de lechones recién nacidos. Según la normativa de la UE, la mutilación rutinaria de los rabos de los lechones está prohibida. Hay sospechas de que la instalación está infringiendo esta prohibición.

Igualdad Animal ha entregado toda la evidencia recopilada a las autoridades judiciales pertinentes y ha presentado denuncias penales contra LFD Holding GmbH y contra empleados específicos involucrados. La organización también ha iniciado una petición en Alemania que demanda medidas efectivas para prevenir las violaciones a la protección animal en la industria ganadera.