Este artículo se publicó hace 15 años.
Infectados por brote de salmonela en EEUU llegan a 666
Un brote de envenenamientoalimenticio por salmonela vinculado a productos con maní haenfermado a 666 personas, y continúa pese a uno de los másgrandes retiros de alimentos en la historia de Estados Unidos,dijeron el martes funcionarios de salud.
Pero el brote de envenenamiento por salmonela sólo estáligado a nueve muertes, informó en un comunicado el Centro parael Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos(CDC, por su sigla en ingles).
"Hasta el momento, 19 focos de infección en cinco estadoshan sido reportados en escuelas y otras instituciones, talescomo recintos de cuidado a largo plazo y hospitales. Lamantequilla de maní de la marca King Nut estaba presente entodos los recintos", indicó el CDC en la declaración.
King Nut es producida por Peanut Corporation of America,que se acogió a una protección de bancarrota y cerró dosplantas en Georgia y Texas luego de que inspectores vincularonlos brotes de salmonela a esos lugares.
Sus maníes no eran usados en mantequilla de maní de marcasconocidas pero eran ingredientes en una amplia gama deproductos, desde galletas de mantequilla de maní a bocados paraperros y alimento para aves.
"Hasta la fecha, más de 2.100 productos en 17 categoríashan sido retirados voluntariamente por más de 200 compañías, yla lista continúa creciendo", indicó en un comunicado laAdministración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA porsu sigla en inglés).
Funcionarios del FBI en Atlanta y Virginia dijeronpreviamente esta semana que se habían sumado al FDA en unainvestigación criminal de la compañía.
Miembros del Congreso se han comprometido a reformar elprograma de inspección de alimentos de la FDA.
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