México se inunda de tamales con la llegada de la Candelaria

Vídeo AP-LaPresse/Agencia Atlas- Forman parte de la cultura mexicana y están en su día a día. Y parece que van a seguir estándolo mucho más tiempo. Ahora que llega la fiesta de la Candelaria, esta joya de la gastronomía mexicana vive su momento. Porque aunque es un plato de origen precolombino, ha sabido adaptarse a la tradición cristiana. Los tamales, un plato sin el que no se puede entender México.