Las principales cadenas de supermercados han bajado este año los precios de los productos de la cesta de la compra un 2,1% de media con respecto a 2013, aunque las marcas blancas han subido en casi el mismo porcentaje, el 2,2% . Esta es la principal conclusión del estudio anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) para determinar el nivel de precios de una cesta típica  de la compra, en la que se incluyen productos de marcas líderes en su segmento frescos, envasados, higiene y droguería.

La portavoz de la OCU Iliana Izverniceanu ha justificado la bajada de los precios de las marcas de reconocido prestigio porque 'como seguimos en una situación de crisis, se han dado cuenta de que tienen que bajarlos para poder recuperar el mercado que habían perdido'. Pero ha mostrado su preocupación por el hecho de que la mayoría de las cadenas hayan optado por subidas en las marcas blancas, un 2,2 % frente al 1,6 % que ya se incrementaron en 2013, ya que 'muchas familias no tienen la opción de comprar otros productos'.

A la OCU le preocupa sobre todo la tendencia, más que el porcentaje, porque las cadenas, afirma, 'están pensando que ya han fidelizado a una clientela, clase media sobre todo, pues estos productos ya no solo van destinados a familias con menos recursos'. 'Si les suben esos productos básicos lo van a empezar a pasar muy mal', ha advertido la portavoz de la OCU, quien no obstante ha señalado que a pesar de esta subida éstos son más baratos que las marcas de fabricante, aunque la distancia se va acortando.

Además, la OCU ha advertido de la depredación de las marcas intermedias, que lleva consigo una limitación de la competencia y supone 'una muy mala noticia para el consumidor'. Por ello, ha hecho una llamada de atención a las autoridades, a la comisión Nacional de los mercados y de la competencia para que 'estén muy atentos porque podemos tener novedades negativas en próximos meses'.

Este año, el establecimiento mas barato de España es el hipermercado Alcampo de Vigo, y le siguen varios supermercados como Dani de Granada y Jaén, mientras los más caros son los supermercados Sánchez-Romero en Madrid, seguido de Covirán en Pamplona y el supermercado El corte Ingles de Santa Cruz de Tenerife. Por cadenas, las diez más baratas, de mayor a menor, para una cesta tipo de la compra son supermercados Dani, le siguen Alcampo, Familia, Sangüi, Mercadona, Bon Área, Upper, Gadis Hiper, Carrefour y Alteza.

Si tomamos como referencia una cesta económica, en la que se incluyen los productos más baratos, que suelen coincidir con la marca del distribuidor o marca blanca, las cadenas más baratas son Alcampo, Maxidia, Familia, Lidl, Gadis Hiper, Eroski, Aldi, Mercadona, supermercados Consum y Carrefour. En los dos tipos de cesta, la cadena más cara es Sánchez Romero.

Por ciudades, las más baratas para la cesta de productos de marca son Córdoba, Murcia, Vigo, el Corredor del Henares en Madrid, la Coruña y Orense, y las más caras son todas las vascas menos San Sebastián, además de Pamplona y Barcelona.

Otra de las principales conclusiones del estudio es que este año se puede ahorrar una media de 929,54 euros en la cesta de la compra, dependiendo del establecimiento en el que se compre. El ahorro ha aumentado un 11,2% debido a las rebajas de precios emprendidas por algunos distribuidores, que ya eran baratos.

En Madrid esta cifra alcanza más de 3.300 euros al año, el máximo a nivel nacional, lo que supone un 61 % del gasto anual. Con este ahorro una familia, por ejemplo, podría comprar con el mismo presupuesto anual en el establecimiento más barato hasta agosto del año siguiente. Tras Madrid se sitúa Vigo, con 1.647 euros, Pamplona (1.581), Santa Cruz de Tenerife (1.373,89), venta por internet (1.368,14) y Barcelona con (1.311,06).

Por el contrario, las ciudades donde menos se puede ahorrar son Ciudad Real, con 331,12 euros , Vitoria con 382,15 y Lugo con 409,85.

Para dar una idea de cuanto se puede ahorrar uno, dependiendo de si compra en un supermercado u otro, la OCU muestra estas cifras: un kilo de pollo cuesta 1,89 euros en Gadis de Valladolid y 4,95 en Sánchez Romero de Madrid. En Alcampo de Granada una barra de pan cuesta 0,24 euros y 0,90 en Urban, en Getxo, mientras que en Leclerc, en Fuenlabrada se paga 2,75 por un litro de aceite y en Superpirineos, Cádiz, 3,99.